PONTE DI LEGNO (Brescia) - Nasce il marchio d'area
"Tonale Terre Alte Camune". Il presidente della Agricola Adamello Società Cooperativa Agricola e Zootecnica dell’alta Valle Camonica
Attilio Maroni ha illustrato un progetto cruciale per il futuro delle attività agricole.
"Nascere e produrre nelle nostre "Terre Alte" - sostiene
Attilio Maroni - è un privilegio, ma comporta anche sfide quotidiane impegnative. Troppo spesso l’alto valore qualitativo dei nostri prodotti agroalimentari viene frammentato sul mercato o confuso all'interno di canali distributivi generalisti che non ne riconoscono il reale valore, né i sacrifici che stanno dietro all'agricoltura e alla zootecnia di montagna".
"Per rispondere a questa esigenza - aggiunge Maroni -
la nostra Cooperativa ha creato il nuovo Marchio Collettivo d'Area "Tonale Terre Alte Camune".
Non si tratta di un semplice bollino grafico, ma di uno strumento giuridico e commerciale comune, ideato per raggiungere obiettivi strategici che da soli non potremmo centrare".
Gli obiettivi:
Identità e Garanzia: consentire ai consumatori un’immediata identificazione dei nostri prodotti, garantendo l'origine, la tradizione alpina e gli standard qualitativi superiori;
Forza sul Mercato: aiutare le micro-imprese e le PMI agricole locali a differenziare la propria offerta, aumentando la visibilità e il potere contrattuale sia nei circuiti a filiera corta sia all'esterno dell'area camuna;
Servizi e Supporto: il progetto mette a disposizione delle aziende aderenti una piattaforma e-commerce con magazzino virtuale collettivo, assistenza per l'accesso a mercati e fiere nazionali ed estere, e canali di vendita dedicati.
L’adesione al sistema del Marchio è di carattere esclusivamente volontario. Per garantire il legame indissolubile con il territorio, l'accesso è riservato a due specifiche fasce geografiche: area Principale (8 Comuni dell'Alta Valle), aziende con terreni nei Comuni di Corteno Golgi, Edolo, Incudine, Monno, Ponte di Legno, Sonico, Vezza d'Oglio e Vione; area Allargata (Comunità Montana di Valle Camonica), aziende situate negli altri 32 Comuni della Comunità Montana, a condizione che i terreni di produzione delle materie prime siano posti ad altitudini pari o superiori a 640 metri e che l'intero ciclo successivo di trasformazione e confezionamento avvenga tassativamente entro i confini della Comunità Montana Valle Camonica.
Per le Cooperative Sociali l'accesso è esteso all'intero territorio dei 40 Comuni, purché l'intero ciclo produttivo avvenga nella Comunità Montana di Valle Camonica. Ogni filiera (dai prodotti lattiero-caseari, al miele, dalla viticoltura alla frutticoltura, fino a castagne, cereali, ortaggi e carni) è regolata da un disciplinare snello ma rigoroso, che tutela chi lavora seriamente nel rispetto del benessere animale, della sostenibilità ambientale e della trasparenza verso i consumatori, grazie anche a un sistema informatico di tracciabilità.
Il presidente Attilio Maroni invita "a valutarre la partecipazione a questa iniziativa: unire le nostre eccellenze sotto l’emblema del Marchio "Tonale Terre Alte Camune" significa fare rete in modo concreto, proteggere la fertilità dei nostri suoli per le generazioni future e dare la giusta dignità economica al lavoro di noi produttori di montagna".