Scomparsa di Franco Ziliani, il ricordo del presidente della Provincia di Brescia

Borgonato - “Franco Ziliani è stato un grande innovatore e, grazie alla sua straordinaria intuizione, oggi la Franciacorta e le sue bollicine sono conosciute e apprezzate in tutto il mondo. Il territorio bresciano deve molto a persone come Ziliani, persone che hanno creduto in un’idea alla quale hanno dedicato l’intera vita, riuscendo a ottenere risultati ammirevoli che hanno permesso di rendere Brescia famosa in Italia e all’estero. Il Franciacorta non è solo un vino: è passione, fatica, lavoro, innovazione, continua ricerca e propensione verso il futuro e il nome di Franco Ziliani sarà sempre ricordato per il grande impulso dato all’enologia italiana. Mi unisco sentitamente al cordoglio della famiglia e di tutti i produttori di Franciacorta; sono certo che l’esempio di Ziliani li accompagnerà per sempre”.

Franco Ziliani (nella foto), è l'enologo che ha "inventato" il Franciacorta. "Desideravo creare un vino che procurasse gioia già al primo sorso”, questo il sogno che è riuscito a realizzare, questo l’insegnamento che ci ha lasciato: non arrendersi mai! La Franciacorta perde il suo padre fondatore - Franco Ziliani - ma non il suo sogno. Di lui si dice che sia stato "il padre fondatore di un sogno, quello di creare degli spumanti italiani che siano pari a quelli francesi" e possiamo dire senza ombra di dubbio che ci è riuscito. Nel 1961 ha prodotto le prime 3000 bottiglie di "Pinot di Franciacorta" e dopo 6 anni il Franciacorta ha ottenuto la Doc, nel 1995 è stato il primo vino territoriale italiano ad Docg per la produzione di Metodo Classico. Oggi è uno dei vini più famosi, venduti e buoni al mondo, che in realtà ha soli 60 anni.