Oggi però voglio ringraziare, in particolare, i volontari impegnati in questa rassegna, che da mesi lavorano per rendere possibile questo straordinario evento”.
La rassegna è tra l’altro l’occasione per valorizzare la rinnovata Piazza Mostra, già in mattinata molto frequentata da numerosi visitatori nonostante una leggera pioggia autunnale che ha fatto da cornice naturale alla manifestazione.
Le eccellenze trentine, ma non solo, sono dunque protagoniste per quattro giorni (uno in più rispetto alle precedenti edizioni) a Trento attraverso numerosi momenti di interesse e scoperta. Autumnus è un evento diffuso, che coinvolge l’intero centro storico fra i palazzi, i teatri, i monumenti e le piazze che esprimono la ricchezza storico-culturale della città: Piazza Duomo, Castello del Buonconsiglio, Piazza Mostra, Palazzo Pretorio, Palazzo Festi, Teatro Sociale “Capovolto”, Palazzo Roccabruna e Torre Civica.
La manifestazione ospita anche grandi chef in arrivo dall’Italia e dall’estero (Francia e Svizzera) che valorizzano, con la loro maestria, le eccellenze elaborando piatti originali in occasione della rassegna che assume così una dimensione internazionale.
La vetrina delle eccellenze trentine è anche virtuale: sino al 31 gennaio 2024, sul sito ufficiale dell’evento, www.autumnus.trento.it sarà infatti attivo un negozio online, grazie al quale gli espositori potranno promuovere i loro prodotti su una piattaforma digitale ad alto traffico di pubblico, addetti ai lavori e media.
Stamane sono intervenuti all’inaugurazione, fra gli altri, anche il sindaco di Trento Franco Ianeselli e l’assessore provinciale all’istruzione, università e cultura Mirko Bisesti.
“Autumnus” è organizzato da Pro Loco Centro Storico di Trento con il supporto di Apt Trento e Trentino Marketing e il patrocinio di Regione Autonoma Trentino-Alto Adige, Provincia Autonoma di Trento e Comune di Trento.