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Consorzio Silter Dop, grande interesse per l’iniziativa malghe aperte

lunedì, 10 agosto 2020

Breno – Prosegue con grande interesse l’iniziativa estiva del Consorzio Silter DOP, patrocinata della Comunità Montane di Valle Camonica e del Sebino Bresciano. Un educational tour per famiglie, giovani e bambini. Il Consorzio Silter Dop, guidato dal presidente Oscar Baccanelli, con direttore Oliviero Sisti, al fine di far conoscere il formaggio prodotto in alpeggio promuove una serie di appuntamenti fino a settembre, in cui il personale d’alpe sarà disponibile ad accogliere i visitatori che vorranno vedere come vengono condotte le vacche al pascolo, come vengono munte e come viene trasformato il latte in formaggio Silter Dop. A seguire degustazione gratuita.

Sono presenti gli alpeggiatori e il presidente Oscar Baccanelli (nel video) sottolinea: “Osserviamo una grande attenzione da parte dei visitatori che partecipano agli education tour ed è un momento importante perché presentiamo la nostra attività, con chi lavora 24 ore negli alpeggi e nella prduzione del Silter Dop”. 

VIDEO

Da quest’anno è stato introdotto il premio Fedeltà: per ogni malga visitata verrà assegnato un timbro, con 5 timbri raccolti in omaggio ad ogni famiglia sarà consegnata una confezione Silter Dop.

silter dopPer permettere di organizzare al meglio l’accoglienza e garantire il distanziamento sociale previsto dal decreto anti covid è obbligatoria la prenotazione contattando direttamente i casari.

Il programma

Malghe Località Date Casaro

Malga Arcina Bienno -  23 agosto – Barbara Bontempi 349 3645047

Malga Bassinale Artogne -  22 agosto – Marta Andreoli 338 3176780

Malga Blumone Breno -  23 agosto – Giovanni Ducoli 338 4646213

Malga Cadino Breno – 17 agosto – Sviser Ducoli 360 278644

Case di Viso Ponte di Legno – 29 agosto e 13 settembre – Andrea Bezzi 335 6921753

Silter Dop 01

Malga Mortirolo Monno -  16 agosto – Federico Antonioli 339 8507470

Malga Paglia Gianico  – 22 agosto – Italo Andreoli – 333 3292991

Malga Sant’Apollonia Ponte di Legno - 29 agosto – Oscar Baccanelli – 339 5650964



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