Rabbi (Trento) - Chiusa temporanea di malga Polinar. Il sindaco di Rabbi, Lorenzo Cicolini, ha firmato l'ordinanza di chiusura temporanea di Malga Polinar, perché l'acqua della sorgente impiegata per il caseificio è risultata contaminata da escherichia coli e batteri coliformi. Il campionamento è stato effettuato dai tecnici dell'Istituto zooprofilattico, si richiesta dell'Asuc di Bozzana.
Durante un sopralluogo il Nas dei Carabinieri ha disposto la distruzione di 167 forme di formaggio e lo stop immediato alla vendita di prodotti caseari lavorati nella malga. Inoltre entro 36 ore i gestori dovranno provvedere alla disinfezione delle vasche di accumulo. Poi sarà programmata la ripresa delle attività.
Ultimo aggiornamento:
31/07/2024 08:25:43