FOLGARIA (Trento) - Profumi invitanti, sapori autentici, musica e divertimento nel cuore dell’Alpe Cimbra. Mercoledì prossimo, 26 agosto, a partire dalle 17, il centro di Folgaria ospiterà il grande Street Food Event, una pomeriggio dedicato alla gastronomia trentina e alla convivialità che animerà le vie del paese con un originale percorso tra gusto, tradizione e intrattenimento.
Per un’intera serata il centro storico si trasformerà in una grande festa a cielo aperto dove ristoratori, osterie e attività locali porteranno in strada il meglio della cucina del territorio, reinterpretata in chiave street food per offrire un’esperienza gastronomica dinamica, coinvolgente e adatta a tutti.
Passeggiando tra le vie del centro, residenti e ospiti potranno lasciarsi conquistare dai profumi della tradizione e assaporare alcune delle specialità più rappresentative della cucina trentina: canederli, tortel di patate, carne salada, orzetto trentino, formaggi locali, dolci tipici come lo strudel e molte altre proposte preparate al momento e servite in una formula informale che invita alla scoperta e alla condivisione.
Lo Street Food Event non sarà soltanto un viaggio tra i sapori, ma anche un’occasione per vivere il centro di Folgaria in un’atmosfera festosa e coinvolgente.
Musica dal vivo, animazione e piccoli spettacoli accompagneranno infatti il pubblico lungo il percorso gastronomico, creando un ambiente vivace e ricco di energia capace di coinvolgere visitatori di ogni età.
Non mancherà inoltre uno spazio dedicato alle famiglie e ai bambini con “I giochi di una volta”, un appuntamento sempre molto apprezzato che permetterà di riscoprire il piacere delle attività tradizionali e dei giochi che hanno accompagnato l’infanzia di intere generazioni. Un vero tuffo nel passato che saprà divertire grandi e piccoli, creando occasioni di incontro e condivisione.
L’evento rappresenta uno dei momenti più attesi dell’estate folgaretana, capace di valorizzare le eccellenze enogastronomiche locali e il lavoro degli operatori del territorio, promuovendo al tempo stesso l’identità e l’ospitalità dell’Alpe Cimbra.
Una serata dove la tradizione incontra la creatività, il gusto incontra la convivialità e il centro di Folgaria diventa il luogo ideale per trascorrere alcune ore all’insegna del buon cibo, della musica e del divertimento.
L’appuntamento è quindi per mercoledì 26 agosto dalle 17, lungo le vie del centro di Folgaria, per una grande festa del gusto aperta a residenti, ospiti e appassionati della buona cucina.
L’iniziativa è organizzata dal Consorzio Voglia di Folgaria in collaborazione con i ristoratori e le attività del territorio, l’Apt Alpe Cimbra e il Comune di Folgaria.