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Torna l'iniziativa Malghe aperte Silter Dop: il programma

Pisogne - Conoscere malghe, alpeggi e vivere una giornata all'aria aperta e a stretto contatto con i produttori. L'iniziativa "Malghe aperte Silter DOP", promossa dal Consorzio per la tutela del formaggio Silter DOP, con il patrocinio delle Comunità Montane di Valle Camonica e del Sebino Bresciano torna quest'estate. Come nelle precedenti edizioni sarà un educational tour per famiglie, giovani e bambini (un momento della precedente edizione e in basso la locandina con tutti gli eventi con la possibilità di contattare gli operatori e prenotare la visita).


Il Consorzio per la tutela del formaggio Silter DOP, presieduto da Oscar Baccanelli, al fine di far conoscere il formaggio prodotto in alpeggio, promuove una serie di appuntamenti da giugno a settembre, in cui il personale dell'alpe sarà disponibile ad accogliere adulti e bambini che vogliono assistere alla caseificazione e vedere come vengono condotte le vacche al pascolo, come vengono munte, come viene trasformato il latte in formaggio Silter DOP. A seguire degustazione gratuita.

Primo appuntamento domenica 9 luglio a Malga Vareno ad Angolo Terme (Brescia), l'ultimo appuntamento il 18 settembre in Bazena.


Il programma

DATA MALGA COMUNE CASARO

9 luglio Vareno Angolo Terme Giambattista Bilabini

17 luglio Guglielmo Zone Debora Quarantini

24 luglio Prato Cividate Camuno Barbara Bontempi

30 luglio Foppella Pisogne Daniele Spandre

31 luglio Cadino della Banca Breno Sviser Ducoli

31 luglio Paglia Gianico Italo Andreoli

6 agosto Sant'Apollonia Ponte di Legno Oscar Baccanelli

19 agosto Mortirolo Monno Federico Antonioli

21 agosto Bassinale Artogne Marta Andreoli

21 agosto Blumone Breno Giovanni Ducoli

10 settembre Mignone Borno Sabrina Belotti

11 settembre Case di Viso Ponte di Legno Andrea Bezzi

18 settembre Bazena Breno Giacomo Romelli

Per permettere di organizzare al meglio l'accoglienza e garantire il distaccamento sociale previsto dal decreto anticovid è obbligatoria la prenotazione contattando direttamente i casari.

Ultimo aggiornamento: 30/06/2022 06:00:18
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