RIVA DEL GARDA (Trento) - Si chiude con un
bilancio positivo la prima edizione di
Hospitality in Alta Quota, l’evento promosso da
Riva del Garda Fierecongressi che ha riunito al
Paladolomiti di
Pinzolo operatori, professionisti e imprese della filiera dell’ospitalità e della ristorazione. Un pomeriggio dedicato al business e all’innovazione, che ha offerto strumenti e spunti concreti in vista della prossima stagione invernale.
Trentotto le aziende presenti a
Connections in Alta Quota, l’area espositiva dedicata all’incontro tra domanda e offerta, con realtà rappresentative dei diversi comparti che contribuiscono allo sviluppo dell’ospitalità contemporanea: dalle soluzioni contract alla tecnologia, dal beverage ai servizi per il settore. Un’offerta articolata che ha permesso di esplorare prodotti, strumenti e nuove soluzioni.
Ampio spazio all’innovazione con
AI Playground e Hospitality Futures, momenti di approfondimento condotti da
Alberto Mattiello, business futurist ed esperto di innovazione e intelligenza artificiale.
Al centro, le applicazioni dell’AI e le prospettive per il comparto, con un confronto partecipativo sui temi chiave dell’ospitalità: conoscenza dell’ospite, ottimizzazione di risorse e costi, ma anche semplificazione del lavoro e sviluppo di nuove esperienze.
"Abbiamo voluto avvicinare Hospitality alle imprese della montagna, portando il Salone in questo territorio e creando un’occasione di relazione diretta con i suoi operatori. L’iniziativa si inserisce in una visione più ampia, che punta a sviluppare un modello di dialogo con il mercato capace di andare oltre i quattro giorni della manifestazione fieristica, attraverso una presenza più vicina alle imprese e alle loro esigenze - ha dichiarato Enzo Bassetti, Presidente di Riva del Garda Fierecongressi. - Vogliamo costruire occasioni di incontro e collaborazione durante tutto l’anno, valorizzando le specificità dei diversi territori e accompagnandone l’evoluzione”.
Alla cerimonia inaugurale è intervenuto anche l’Assessore all’artigianato, commercio, turismo, foreste, caccia e pesca della Provincia autonoma di Trento, Roberto Failoni, che ha sottolineato l’importanza di iniziative capaci di valorizzare il sistema dell’ospitalità montana, favorendo il dialogo tra imprese, istituzioni e operatori e sostenendo la competitività di un comparto strategico per l’economia del territorio.
Hospitality in Alta Quota si inserisce nel più ampio progetto di Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza, volto a rafforzare il dialogo con le diverse realtà territoriali e guardare al futuro del settore, accompagnando le imprese nell’interpretazione dei cambiamenti e nello sviluppo di modelli di ospitalità sempre più innovativi e competitivi.