Pejo - Apicoltori e aziende del territorio sono stati premiati e riconosciuti dall'albo nazionale in una cerimonia che si è tenuta a Palazzo Roccabruna di Trento. Tra le aziende selezione è la Martinolli che produce miele rododendro al Pian Palù. Una tradizione, quella del miele, che si tramanda da secoli, e che riconosce le eccellenze del territorio trentino. Infatti Michelangelo Mariani nelle sue cronache del concilio di Trento del 1673 scriveva così: "Il miele nel Trentino viene in gran quantità e qualità (...). L’api lo raccolgono per lo più dai fiori campestri, e non poco si vagliono del formento nero, quando fiorisce”. Secondo una delle più antiche testimonianze circa il miele del Trentino è un'eccellenza. Per valorizzare l’oro delle api trentine la Camera di Commercio di Trento collabora da anni con l’Associazione apicoltori del Trentino nell’organizzazione di un concorso per rendere omaggio ai mieli che dal punto di vista chimico-fisico ed organolettico presentano standard qualitativi elevati. Ottantasei i partecipanti al concorso 2013 provenienti da tutte le zone del Trentino. Oltre trenta i mieli selezionati dalla giuria costituita da degustatori trentini iscritti all’albo nazionale degli assaggiatori del miele. Fra le tipologie presenti (millefiori, melata di abete, melata, acacia, melo, erica carnea, rododendro) quella che si è messa particolarmente in luce è stata quella di rododendro: un miele prodotto in piccole quantità che nel 2013 ha raggiunto livelli eccellenti di qualità. Secondo quanto illustrato da Paolo Milani della Camera di Commercio di Trento, sono stati premiati tutti i prodotti che hanno raggiunto un punteggio pari a ottimo (9 punti) ed eccellente (10 punti).
Ecco la lista in ordine alfabetico dei premiati
Titolare Azienda Tipologia
ARNALDI CLAUDIO ARNALDI CLAUDIO MILLEFIORI DI ALTA MONTAGNA BRESIMO
BELTRAMI MIRKO BELTRAMI MIKO MILLEFIORI PRODOTTO IN ZONA BRENTONICO
BERGAMO NICOLA AZ.AGRICOLA BERGAMO NICOLA ERICA CARNEA VAL DI TOVEL LOC.
PORTA TUENNO
CORRADINI ALDO APICOLTURA CORRADINI ALDO MILLEFIORI VAL CADINO MOLINA DI FIEMME
COSMA LEONARDI APICOLTURA ALCHIMIELE MELATA ABETE VALDITOVEL TUENNO
DALBON WALTER DALBON WALTER MILLEFIORI BANAGAS VIGO RENDENA
DALLAGIACOMA RENATO DALLAGIACOMA RENATO MILLEFIORI SEVIGNANO
FEDRIZZI STEFANO FEDRIZZI STEFANO MILLEFIORI LOC SEVIGNANO
GIRARDI MAURO GIRARDI MAURO MILLEFIORI FORNACE COLLINA M.
INAMA ROBERTO INAMA ROBERTO RODODENDRO MALGA STABLASOLO RABBI
INAMA ROBERTO INAMA ROBERTO MILLEFIORI TRES
LORENZI ANGELO APICOLTURA LORENZI ANGELO MILLEFIORI GACC SPIAZZO
LOSS ADRIANO APICOLTURA LOSS ADRIANO RODODENDRO LOCALITA0 TOGNOLA SIROR
MARCHESI SANDRO APIC. LARIX DI MARCHESI S. MILLEFIORI SCASSIO RUMO
MARTINOLLI FRANCESCO APIC. MARTINOLLI F. MELATA ABETE VALDITOVEL LOC. PLAN SUSSILL TUENNO
MARTINOLLI GIOVANNI MARTINOLLI GIOVANNI MILLEFIORI M.1192 PEIO CELEDIZZO
MARTINOLLI SISINIO MARTINOLLI SISINIO MELATA ABETE MOSTIZZOLO COMUNE DI CIS
MARTINOLLI SISINIO MARTINOLLI SISINIO RODODENDRO PIAN PALU' PEIO
MENAPACE COSTANZO AZ.AG.COSTANZO MENAPACE ACACIA LEVICO
MENDINI GIUSEPPE APICOLTORE MENDINI GIUSEPPE MILLEFIORI VAL CIALANA
MOSNA VITTORIO MOSNA VITTORIO MELATA SAUCH
PANCHERI MARIO AZ.AG.PANCHERI MARIO RODODENDRO MALGA MALGAZZA PREGHENA
PANCHERI MARIO AZ.AG.PANCHERI MARIO MIELE DI MELO LIVO PREGHENA AGRICOLTURA INTENSIVA
PASQUALI MARCO APICOLTURA OBEROSLER MILLEFIORI POVO
PEDRON ALESSANDRO APICOLTURA IL REGNO DELLE API MELATA ABETE LOC. VIATE BASSE TERRES
RISATTI OSVALDO RISATTI OSVALDO DIGA BISSINA ALTA MONTAGNA
SANDRI ALDO SANDRI ALDO MIELE DI MELO TAIO AGRICOLTURA INTENSIVA
SANDRI ALDO SANDRI ALDO MIELE DI RODODENDRO ALTA MONT. PASCOLI BOSCHI BRESIMO
STOFFELLA EMILIO STOFFELLA EMILIO MIELE MILLEFIORI VALLARSA
VALENTINI PIERINO PIERINO VALENTINI MIELE DI RODODENDRO MALGA STABLASOLO RABBI
ZANON TERESA APIC. WEBER DI ZANON TERESA MELATA ABETEVALDONEGA GRUMES
ZANON TERESA APIC. WEBER DI ZANON TERESA RODODENDRO VAL CADINO CASTELLO DI FIEMME
ZANOTELLI FLAVIA AZ. AGRICOLA ZANOTELLI FLAVIA MILLEFIORI MANZARA DI FONDO