Consorzio Silter Dop, grande interesse per l'iniziativa malghe aperte

Breno - Prosegue con grande interesse l'iniziativa estiva del Consorzio Silter DOP, patrocinata della Comunità Montane di Valle Camonica e del Sebino Bresciano. Un educational tour per famiglie, giovani e bambini. Il Consorzio Silter Dop, guidato dal presidente Oscar Baccanelli, con direttore Oliviero Sisti, al fine di far conoscere il formaggio prodotto in alpeggio promuove una serie di appuntamenti fino a settembre, in cui il personale d'alpe sarà disponibile ad accogliere i visitatori che vorranno vedere come vengono condotte le vacche al pascolo, come vengono munte e come viene trasformato il latte in formaggio Silter Dop. A seguire degustazione gratuita.

Sono presenti gli alpeggiatori e il presidente Oscar Baccanelli (nel video) sottolinea: "Osserviamo una grande attenzione da parte dei visitatori che partecipano agli education tour ed è un momento importante perché presentiamo la nostra attività, con chi lavora 24 ore negli alpeggi e nella prduzione del Silter Dop".