San Michele all’Adige (Trento) - Pioggia di premi, in questi giorni, per la scuola della
Fondazione Mach. Dopo l’oro alla gara degli istituti tecnici agrari e il primo posto a Vinitaly nella categoria vini bianchi fermi al concorso enologico degli istituti agrari d’Italia, arriva un altro importante riconoscimento che questa volta varca i confini nazionali.
Cristiano Bedin, studente del corso per enotecnici, si è distinto nel prestigioso Campionato europeo del vino, tenutosi nei giorni scorsi presso la Fachschule
Laimburg, che ha visto gareggiare in questa sedicesima edizione trenta scuole enologiche e sessanta studenti.
L’alunno
FEM, accompagnato dal docente Luca Russo, ha conquistato il terzo posto assoluto nella classifica generale che valuta tutte le prove inerenti alla viticoltura, all'enologia e alla degustazione, sia teoriche che pratiche, ed il primo posto nelle prove specifiche di viticoltura.
Il campionato europeo del vino rappresenta un'importante occasione di confronto e crescita per giovani talenti provenienti da tutta Europa. La competizione, rigorosamente in lingua inglese, mette alla prova le competenze degli studenti in diverse discipline, tra cui la viticoltura, l'enologia, la degustazione e la conoscenza generale del settore vinicolo, per un totale di 96 domande teoriche e 27 prove pratiche.