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Sabato 22 novembre 2025
Tour Aziende Agricole Wolf: giornata di formazione sul campo per gli studenti UniMont
Il percorso formativo promosso dal Polo UNIMONT dell’Università degli Studi di Milano offre numerose opportunità di apprendimento direttamente sul territorio. Il 6 novembre 2025 gli studenti hanno preso parte al Tour Aziende Agricole Wolf, una giornata di escursione tra Valtellina e Valchiavenna realizzata in collaborazione con NoiroMec e organizzata nell’ambito del corso di Strutture, pianificazione, gestione e rilievo del territorio montano, tenuto dalla Prof.ssa Elisabetta Riva. L’iniziativa è stata pensata per favorire un confronto diretto con alcune realtà agricole di riferimento del contesto alpino.
Nel corso della mattinata il gruppo ha raggiunto Cedrasco (S0) per la prima visita in programma presso l’Azienda Agricola Fortini Cristian, dove gli studenti hanno potuto osservare da vicino tecniche e attrezzature all’avanguardia. Un’opportunità preziosa per comprendere il ruolo sempre più centrale della tecnologia nell’evoluzione delle pratiche zootecniche di montagna. Nel pomeriggio il tour è proseguito con la visita a due aziende emblematiche per la diversificazione produttiva e la gestione sostenibile degli allevamenti: l’Azienda Dominici a Traona (SO) e, a seguire, l’Azienda Marioli Sonia a Talamona (SO). L’iniziativa ha rappresentato un vero e proprio laboratorio a cielo aperto, permettendo ai partecipanti di analizzare modelli organizzativi, sfide operative e soluzioni innovative adottate dalle aziende agricole montane. Un tassello fondamentale nel percorso formativo di UNIMONT, da sempre impegnato a valorizzare le competenze necessarie per la crescita e la sostenibilità dei territori alpini.
Ultimo aggiornamento:
22/11/2025 10:04:43