Giovedì 18 giugno alle 17, nel salone “Mario Piazza” della Fondazione Civiltà Bresciana, si terrà l’incontro Gli storici vitigni bresciani che ci conviene salvare. Primi risultati su identità e caratteristiche qualitative di alcune varietà locali, organizzato da Centro Studi San Martino (Fondazione Civiltà Bresciana), Fondazione IAR – Istituzioni Agrarie Raggruppate Onlus, Università degli Studi di Torino e Istituto per la Protezione Sostenibile delle Piante di Torino.
Saluti istituzionali
Mario Gorlani, Presidente Fondazione Civiltà Bresciana.
Angelo Balsamo, Presidente Fondazione IAR.
Interventi
Stefano Raimondi, CNR IPSP, sede di Torino: “Biodiversità della vite: origine, recupero e salvaguardia”.
Alessandra Ferrandino, DISAFA, Università degli Studi di Torino: “Importanza delle valutazioni qualitative per la caratterizzazione delle uve”.
Luca Paini, DISAFA, corso di Laurea Magistrale in Scienze Viticole ed Enologiche, Università degli Studi di Torino: “Risultati delle indagini svolte per il reperimento e la caratterizzazione della biodiversità viticola del Bresciano”.
Modera Gianmichele Portieri.
Ingresso libero.
Ultimo aggiornamento:
11/06/2026 19:10:08