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Valle Camonica: torna col premio Fedeltà l’iniziativa Malghe aperte Silter Dop

martedì, 30 giugno 2020

Breno – Torna nell’estate 2020 con la novità del premio Fedeltà l’iniziativa “Malghe aperte Silter DOP“, promossa dal Consorzio per la tutela del formaggio Silter DOP, patrocinata della Comunità Montane di Valle Camonica e del Sebino Bresciano. Come nelle precedenti edizioni sarà un educational tour per famiglie, giovani e bambini. Il Consorzio Silter Dop, al fine di far conoscere il formaggio prodotto in alpeggio promuove una serie di appuntamenti tra luglio e settembre, in cui il personale d’alpe sarà disponibile ad accogliere i visitatori che vorranno vedere come vengono condotte le vacche al pascolo, come vengono munte e come viene trasformato il latte in formaggio Silter Dop. A seguire degustazione gratuita.

VIDEO

Malghe aperte Silter Dop

Da quest’anno è stato introdotto il premio Fedeltà: per ogni malga visitata verrà assegnato un timbro, con 5 timbri raccolti in omaggio ad ogni famiglia sarà consegnata una confezione Silter Dop.

“Siamo pronti - spiega Oscar Baccanelli (nel video), presidente del Consorzio Silter Dop – ad aprire le nostre malghe e illustrare l’attività che viene svolta dai produttori. E’ un’occasione unica per conoscere da vicino la realtà degli alpeggi”

Per permettere di organizzare al meglio l’accoglienza e garantire il distanziamento sociale previsto dal decreto anti covid è obbligatoria la prenotazione contattando direttamente i casari.

Il programma

Malghe                     Località                       Date                                   Casaro

Malga Arcina          Bienno      -       19 luglio e 23 agosto           -  Barbara Bontempi 349 3645047

Malga Bassinale    Artogne    -        19 luglio e e 22 agosto       -   Marta Andreoli 338 3176780

Malga Blumone     Breno        -        12 luglio e 23 agosto           - Giovanni Ducoli 338 4646213

Malga Cadino          Breno       -         31 luglio e 17 agosto           - Sviser Ducoli 360 278644

Case di Viso             Ponte di Legno – 29 agosto e 13 settembre  – Andrea Bezzi 335 6921753

Foppella                   Pisogne      – data da definire con il casaro  -  Daniele Spandre – 340 8517553

Malga Guglielmo  Zone                 - 10 luglio e e 8 apgosto          – Debora Quarantini – 335 6837297

Malga Mignone     Borno          – data da definire con il casaro  – Sabrina Belotti 346 1646705

Malga Mortirolo  Monno               - 27 luglio e e 16 agosto          – Federico Antonioli 339 8507470

Malga Paglia          Gianico              – 26 luglio – 22 agosto             - Italo Andreoli – 333 3292991

Malga Sant’Apollonia  Ponte di legno – 1 agosto e 29 agosto   - Oscar Baccanelli – 339 5650964



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