Gli operatori presenti al quarto Festival Silter Dop sono rimasti soddisfatti dell'interesse del pubbblico.
Alle premiazioni erano presenti il sindaco di Ponte di Legno, Ivan Faustinelli, la presidente di Cissva, Paola Pezzotti, il direttore del Consorzio Silter Dop, Oliviero Sisti, gli esperti di Onaf, la giuria che ha scelto i migliori Silter Dop. Il sindaco Ivan Faustinelli ha ricordato il significato del Festival Silter Dop, prodotto tipico della Valle Camonica e ringraziato gli operatori presenti all'evento che, anno dopo anno, fanno conoscere le eccellenze del territorio. Il presidente del Consorzio Silter Dop, Andrea Bezzi, ha sottolineato gli obiettivi raggiunti in questi anni e l'impegno per la valorizzazione di un prodotto tipico della Valle Camonica e dell'Alto Sebino.
Nella fase finale della giornata sono stati premiati i vincitori del Festival del Silter DOP: il primo premio è andato all'azienda agricola Andrea Bezzi di Ponte di Legno, secondo posto per l'azienda agricola Oscar Baccanelli di Berzo Demo e al terzo posto si è classificata Barbara Bontempi di Prestine. Il presidente della giuria ha elogiato, per l'alta qualità dei formaggi, le aziende presenti al Festival Silter Dop 2019.