Trento, Panificatori Trentini alle celebrazioni di San Vigilio

Inizio: 26/06/2025 dalle ore 20:00 - Fine: 26/06/2025 alle ore 21:00

L'Associazione Panificatori di Trento (ASPAN) è ancora una volta protagonista delle celebrazioni del nostro Santo Patrono, con i propri panificatori a custodire e rinnovare un gesto antico di benedizione e condivisione.
In occasione delle celebrazioni del 26 giugno, giorno dedicato a San Vigilio, Patrono di Trento, Piazza Duomo si prepara ad accogliere uno dei momenti più sentiti e tradizionali per la comunità: la solenne benedizione e successiva distribuzione del "Pane Dolce di San Vigilio". Ancora una volta, a custodire e onorare questa secolare usanza sarà l'Associazione Panificatori di Trento (ASPAN), con il prezioso contributo dei suoi panificatori associati.
Il culmine delle celebrazioni vedrà la solenne benedizione del pane direttamente nel Duomo di Trento, officiata dall'Arcivescovo di Trento don Lauro Tisi. Un gesto che rinnova il profondo legame tra la città, la sua storia e le sue tradizioni religiose e culturali.
Subito dopo la liturgia, la cerimonia si sposterà in Piazza Duomo, dove avrà luogo la tradizionale distribuzione del pane benedetto a tutti i presenti. Questo momento di convivialità e condivisione, tanto atteso da cittadini e visitatori, ripercorre un'antica usanza che simboleggia accoglienza, solidarietà e l'ospitalità tipica della nostra gente di montagna.
L'ASPAN, cuore pulsante dell'iniziativa, ha preparato con cura e dedizione il "Pane di San Vigilio" e il "Pane Dolce di San Vigilio". Questi prodotti unici sono il frutto della rivisitazione di antiche ricette artigianali, che valorizzano le materie prime del territorio. Il "Pane di San Vigilio" è una gustosa rosetta al mais, mentre il "Pane Dolce di San Vigilio" è un gradevole dolce ai fichi, entrambi espressione autentica dell'arte bianca trentina.
Due Maestri Artigiani Panificatori, Paolo Tomasi (del Panificio Tomasi Attilio di Trento), e Fabio Bertoldi (del Panificio Bertoldi Snc di Lavarone), avranno l'onore di consegnare personalmente una cesta di questi prodotti all'Arcivescovo, simboleggiando l'impegno e la passione di tutta la categoria.
"Siamo immensamente orgogliosi di rinnovare la nostra partecipazione a un evento così significativo per la nostra comunità," dichiara il Presidente dell'ASPAN, Emanuele Bonafini. "La benedizione e la distribuzione del Pane di San Vigilio non sono solo un atto di devozione, ma rappresentano un forte messaggio di unione e di riscoperta dei valori della nostra terra e della genuinità dei prodotti che i nostri panificatori creano ogni giorno con amore e dedizione. È il nostro modo per tenere viva una tradizione secolare e farla sentire vicina a tutti."
L'ASPAN invita la cittadinanza a partecipare numerosa a questo toccante momento di festa e condivisione, per gustare il sapore autentico della tradizione trentina e celebrare insieme il nostro Patrono. L’iniziativa è realizzata con il sostegno della Provincia autonoma di Trento.

Ultimo aggiornamento: 25/06/2025 18:19:41