Domenica 21 giugno, alle 12.10, su La7 ultimo appuntamento di stagione con “Green Tour”, il programma che racconta l’Italia da una prospettiva unica, esplorando il legame tra territorio, persone e tradizioni. Alla conduzione, Edoardo Raspelli e Sofia Bruscoli guidano il pubblico in un viaggio tra paesaggi, storia e sapori locali.In questa puntata i conduttori attraversano le province di Trapani e Palermo, seguendo un itinerario che unisce natura, storia e artigianato.
Il viaggio prende il via da Trapani, con le suggestive Mura di Tramontana, per poi proseguire verso Bagheria, celebre per le sue ville settecentesche. Tappa centrale del percorso è la Riserva Naturale dello Zingaro, esempio virtuoso di tutela ambientale e uno dei luoghi più affascinanti del Mediterraneo, dove la biodiversità si conserva in un contesto ancora incontaminato.
La puntata racconta anche le eccellenze produttive del territorio dove tradizione e innovazione convivono armoniosamente, a cominciare dalla viticoltura d’alta quota: Edoardo Raspelli incontra Francesco Calderone ai 1.000 metri di quota della sua Buceci (a Bolognetta, Palermo), poi Antonino Buffa , con la produzione di pasta artigianale sopra Castellammare del Golfo (Trapani).
Il viaggio del critico gastronomico prosegue ad Aspra di Bagheria (Palermo), alla scoperta del celebre Museo dell’Acciuga, custode della memoria di un’antica attività legata al mare, ideato da Michelangelo Balistrieri e si sofferma nel cuore di Trapani,nel laboratorio di Rosadea Fiorenza, sulla lavorazione del corallo di Trapani il prezioso “Oro Rosso” che rappresenta una delle più raffinate espressioni dell’artigianato locale.
Come sempre, quello di Edoardo Raspelli è anche un percorso tra i sapori che raccontano l’identità più autentica della Sicilia. Al San Vito Resort di San Vito Lo Capo, nel gioiello di Cristina Cianti, racconta i piatti tipici preparati da Giuseppe Giuffrè e da Rosy Napoli: dalla busiata al cous cous, ogni piatto testimonia l’incontro tra culture diverse che nei secoli hanno lasciato il proprio segno sull’isola, contribuendo a costruire una tradizione gastronomica unica al mondo.
Un viaggio conclusivo tra paesaggi spettacolari, antichi mestieri e produzioni d’eccellenza che celebra la ricchezza di una Sicilia capace di custodire il proprio patrimonio guardando al futuro, chiudendo nel migliore dei modi una stagione dedicata alle meraviglie del territorio italiano.
“Green Tour” è un programma prodotto da TVCOM per La7.
La puntata è disponibile anche sull’app LA7 per smartphone e smart TV e su la7.it
Ultimo aggiornamento:
19/06/2026 18:22:21