Gazzetta delle Valli

MILANO - Da sabato 31 ottobre a lunedì 2 novembre 2026, Golosaria Milano torna a Fiera Milano Rho per la sua 21ª edizione. Con il tema “Il gusto di creare il domani”, la manifestazione festeggia un format di successo che negli anni ha saputo fotografare l’emergere di alcuni territori anche dal punto di vista enogastronomico. Il programma dell'evento conta oltre 50 appuntamenti tra premiazioni, masterclass, show-cooking e talk, che sabato 31 ottobre alle 16.30 vedrà protagonista una eccellenza del bresciano: sarà presente Iginio Massari, con il figlio Nicola, che dialogherà con Paolo Massobrio sul filo conduttore della manifestazione, in un incontro intitolato “Di Padre in Figlio: il Gusto di creare il domani”.

Ed è un vero e proprio trionfo del vino per la provincia di Brescia, con la proclamazione dei suoi Top Hundred, i cento vini migliori d’Italia, domenica 1 novembre. Tra le novità spiccano Priore di Cazzago San Martino; Cooperativa Vitivinicola Cellatica Gussago di Cellatica; Rebelot di Cerveno e Monte Cicogna di Moniga del Garda. A seguire i Top Storici, ovvero le cantine già premiate in passato che si confermano un’eccellenza: 1701 di Cazzago San Martino; Villa Franciacorta di Monticelli Brusati ed infine Guido Berlucchi di Corte Franca, che con il suo Extra Brut Metodo Classico Erbamat si aggiudica anche il riconoscimento di Top dei Top Outsider, dedicato alla novità più dirompente dell’anno. Non mancano i riconoscimenti del Golosario, che ogni anno celebra le eccellenze tra i produttori e tra le botteghe.

Nella prima categoria, che salirà sul palco sabato 31 ottobre, riceveranno il premio l’Azienda Agricola Le Campagnole di Milzano e la Pescheria Montisola di Sale Marasino. Il giorno dopo, sarà la volta della Gelateria il Giava di Brescia, selezionata come una tra le migliori del Golosario. Via poi ai premi legati alla ristorazione, che vedrà la sua celebrazione lunedì 2 novembre durante i riconoscimenti per i Migliori Ristoranti del Golosario: sono 20 le Corone Radiose e 27 i Faccini Radiosi a cui aggiungere i premi speciali: per le trattorie Da Nicola di Fiesse; mentre per le pizzerie spiccano Cascina La Bassa di Borgo San Giacomo e Azzurra Pizza & Restaurant di Lonato del Garda.
Al Miramonti l’Altro di Concesio va al riconoscimento come miglior piatto dell’anno: il risotto ai funghi e formaggi di montagna dello Chef Philippe Léveillè. Brescia sarà protagonista della tre giorni attraverso le cantine e i produttori presenti nelle aree espositive della manifestazione. Sarà presente anche lo Stand Istituzionale della Regione Lombardia, con la partecipazione di Ascovilo e di nove Giovani Innovatori.