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Folgaria: Notte Bianca e Show Cooking sabato 15 luglio. La presentazione

giovedì, 13 luglio 2017

Folgaria – Notte Bianca tra shopping, assaggi di piatti tipici, esibizioni Mtb, Mpsaxophone, musica, quartet live sotto il cielo stellato dell’Alpe Cimbra. L’evento, organizzato dal Consorzio Voglia di Folgaria in collaborazione con l’Apt Alpe Cimbra, si terrà in piazza a Folgaria alle 21. Due appuntamenti in un’unica speciale serata, Notte Bianca e Show Cooking,Alpe Cimbra - Marco Gober

Gli appuntamenti di dopodomani sono stati illustrati in mattinata presso il municipio di Folgaria, nel corso di una conferenza stampa alla presenza del sindaco Walter Forrer, presidente Apt Alpe Cimbra, Michael Rech, e direttrice Daniela Vecchiato.

“E’ uno degli eventi dell’estate – hanno spiegato il sindaco Walter Forrer e il presidente Apt Michael Rech – a cui teniamo in mondo particolare e che coinvolgono l’intero comprensorio. Una festa che valorizza le peculiarità e va a scoprire le eccellenze del nostro territorio”.

La Notte Bianca vede coinvolti personaggi storici, commercianti, in particolare Ugo Gelmi dello Ski Rent, Andrea Frassini, Mastro Paolo, Jessica Dalsass della storica pasticceria e la grafoteca. Tra i  grandi richiami l’enogastronomia, che è sempre più una motivazione di vacanza e nell’estate dell’Alpe Cimbra non poteva mancare un momento dedicato ai tanti prodotti locali, molti dei quali godono di una storia centenaria e di grande fama: il formaggio Vezzena (ci sarà un motivo se anche un personaggio storico particolarmente sobrio e frugale come l’imperatore Francesco Giuseppe d’Austria non faceva mai mancare qualche pezzo di Vezzena sulla sua tavola!), lo speck prodotto dall’Antica macelleria Cappelletti, il miele a cui è dedicato anche un museo e altre prelibatezze raccolte nel marchio di qualità Prodotto Qui.

Il programma della Notte Bianca prevede: alle 18 aperitivi alpini e musica, negozi aperti fino a notte fonda, alle 21 show cooking in piazza Marconi a Folgaria, concerti live lungo il centro, spettacoli e animazioni.

La Notte più lunga dell’estate lungo le vie del centro di Folgaria offrirà concerti live, quindi grandi chef  creeranno piatti unici, con l’occasione di un relax con l’aperitivo all’aperto e una cena nei ristoranti dell’Alpe Cimbra. Verranno proposte ricette a chilometro zero in grado di valorizzare a pieno i prodotti tipici dell’Alpe Cimbra. Un evento coinvolgente durante il quale gli appassionati di cucina potranno imparare le ricette, i trucchi e le curiosità che solo chi vive di questa passione potrà svelarvi.

Lo show cooking esalterà i sapori incredibili dei prodotti del territorio coinvolgendo il pubblico e alcuni chef del territorio. Quest’anno un ospite speciale: Rubina Rovini, concorrente e finalista della quinta edizione di Master Chef Italia. In questa occasione verrà presentato anche il suo primo libro. La serata sarà presentata da Sonia Leonardi. L’evento è inserito nella lunga Notte Bianca di Folgaria e dell’Alpe Cimbra.

Sotto i video di presentazione

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