Ponte di Legno – Una giornata speciale al rifugio Bozzi, dove si è svolta l’iniziativa targata “Sapori di Valle Camonica” su Silter Dop e Vini IGT di Vallecamonica nei rifugi, con assaggi del formaggio prodotto a Case di Viso nell’azienda agricola di Andrea Bezzi e degustazioni del vino della cantina Muraca di Mario Chiappini.
Gli escursionisti si sono fermati per assaggi e degustazioni e hanno chiesto informazioni sui due prodotti tipici della Valle Camonica. “Abbiamo trovato grande interesse da parte di turisti e non – hanno spiegato al termine della giornata i due operatori – che hanno apprezzato prodotti e chiesto informazioni su Silter Dop e Vini IGT di Vallecamonica“.
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L’iniziativa lanciata dai due Consorzi Silter Dop e Vini IGT Valle Camonica ha come obiettivo quello di “scoprire i prodotti di qualità certificati della Valle Camonica e rispondere al sempre maggiore bisogno di conoscere ciò che mangiamo e beviamo, orientati su prodotti più genuini e ricchi di sapore, garantiti da processi di produzione rigorosi e certificati che seguano metodi più rispettosi dell’ambiente e della natura“. Dopo l’evento al rifugio Bozzi, seguiranno altre iniziative.
DOMENICA 2 AGOSTO RIFUGIO TIRONI ROSELLO
Area Vasta Val Grigna
Tel. 0364.1916180 – 348.5457053
Malga Bassinale
Andreoli Marta
Malga Paglia
Andreoli Italo
Cantina Casola
DOMENICA 2 AGOSTO RIFUGIO MALGA STAIN
Val Gallinera – Edolo – Tel. 338.8542450
Malga Mortirolo
Antonioli fratelli
(stagionatore Camuna Fresco)
Cantina Monchieri
SABATO 22 AGOSTO RIFUGIO TITA SECCHI
Lago della Vacca – Tel. 0365.903001
Malga Blumone
Ducoli Giovanni
Cantina Concarena
SABATO 29 AGOSTO RIFUGIO PRUDENZINI
Val Salarno – Saviore dell’Adamello
Tel. 0364.634578 – 333.3318724
Azienda Agricola Dellanoce Teresa
(stagionatore Camuna Fresco)
Cantina Rodella
SABATO 12 SETTEMBRE RIFUGIO CROCEDOMINI
Passo Crocedomini – Breno – Tel. 0364.310425
Malga Cadino della Banca
Azienda Agricola Le Fontane
Cantina Flonno
