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La zootecnia camuna in vetrina a Edolo. Domenica la mostra caprini di razza Bionda dell’Adamello

giovedì, 24 aprile 2014

Edolo – Un fine settimana nel segno della Giornate Zootecniche di Edolo. Domenica 27 aprile è in calendario la Mostra Interprovinciale caprini di razza Bionda dell’Adamello.caprini bionda Adamello

Ci sarà l’esposizione di razze caprine ovine. presso il centro Servizi per l’Agricoltura e la Zootecnica di via Sora a Edolo saranno presentate le razze tipiche ovine e caprine del territorio, in particolare la Saanen all’Orobica,  camosciata delle Alpi  e pecora di Corteno. Accanto alla manifestazione ci sarà la tradizionale gara di formaggi e tra i prodotti spicca il Silter camuno che recentemente ha ottenuto un riconoscimento a livello nazionale. Lo spazio principale sarà riservato ai formaggi di capra, freschi, semi-stagionati e stagionati. Gli esperti dell’Onaf daranno un giudizio e premieranno i migliori prodotti.

Il programma di domenica 27 aprile: alle 9  sarà aperta la mostra con le valutazioni dei caprini di razza Bionda dell’Adamello, alle 15.30 al Centro servizi di via Sora  ci sarà la presentazione di razze ovine e caprine , alle 16 le premiazioni. La manifestazione, organizzata da Comunità Montana valle camonica, Comune di Edolo e Associazione Provinciale Allevatori di Brescia, è una delle più importanti della Valle Camonica, perché – secondo l’Apa (Associazione Provinciale Allevatori)  - offre una quadro sull’attività zootecnica camuna.

 


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