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Apre a Milano Sciatt à Porter: al centro la gastronomia valtellinese

martedì, 1 ottobre 2013

Aprica – Apre il 10 ottobre in viale Monte Grappa a Milano. È Sciatt à Porter, un innovativo format in cui far convivere sapori, sensazioni e prodotti identitari della Valtellina. Gli sciatt, in primo luogo, e poi i taròz, i chisciöi, la bresaola artigianale, in estate il gelato di mele; il tutto rigorosamente 100% Made in Valtellina, cucinato al momento, con brevi tempi d’attesa. Inoltre, prenotando uno spazio riservato, si possono gustare anche i pizzoccheri, sempre cotti al momento, secondo la più tipica tradizione della Valle.sciattaporter

L’’arredamento interno del restaurant (per restare al Francese adottato) richiama i tratti della land art, con tronchi di betulle e pini ed un’improbabile mucca in legno grezzo, emblema del locale. Sciatt à Porter attende buongustai e curiosi giovedì 10 ottobre per l’inaugurazione. E dalle 17:30 sciatt e specialità valtellinesi per tutti!


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